Bizcocho clasico
March 4, 2010 1 Comment
Vamos a preparar un biscocho de toda la vida.
Para ello necesitamos los ingredientes tipicos de cualquier bizcocho, todos suelen llevar los mismos ingredientes de este bizcocho clasico que es el mas basico de todos.
La base de ingredientes es:
- Harina
- Huevos
- Levadura
- Azucar
- Con un poco de mantequilla tambien quedara sabroso
Preparado:
- Verter en un cuenco 150 gramos de mantequilla y 250 gramos de azucar, batirlos con una batidora. Hechar 6 huevos y no parar de batir hasta que la mezcla este esponjosa.
- Incorporar 250 gramos de harina y una cucharadita de levadura en polvo, sin pasarse, seguir dandole a la mezcla con la batidora hasta que se forme una mezcla homogenea.
- Vertir en un molde bien engrasado con mantequilla o una pizca de aceite. La mezcla no debe cubrir mas de la mitad del molde. Lo metemos en el horno, habiendo calentado este previamente con una temperatura media y esperar unos 45 minutos.
- Lo retiramos del horno, lo quitamos del molde donde lo pusimos y lo dejamos que se enfrie.
Ya tenemos nuestro primero Bizcocho!, este es el mas facil de hacer ya que es el tipico de toda la vida, esta hecho solamente con los ingredientes base con los que podemos elaborar cualquier otro bizcocho mas sofisticado.