April 21, 2010
A continuación veremos un esquema que nos ayudara a mantener una alimentación saludable segun la frecuencia con la que podemos comerla.
Los que debemos consumir tan solo unas pocas al mes:
Los embutidos.
Quesos curados.
Carnes rojas.
Los que debemos de comer tan solo dos o tres veces por semana:
Pescado.
Huevos.
Pollo Pavo.
Carnes magras.
Legumbres.
Frutos secos.
A continuación lo que debemos comer ...
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March 30, 2010
Para preparar un buen hojaldre tenemos que trabajarlo de la siguiente manera:
La masa debe doblarse y extenderse unas 5 o 6 veces,esto que permite que el hojaldre al ser horneado quede en forma de finas hojas superpuestas.
También es importante dejarlo reposar unos minutos en el frigorífico consiguiendo que no quede demasiado blanco; varias veces si ...
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March 4, 2010
Las Manos en la masa!. Vamos a por el bizcocho de chocolate.
Para realizar este bizcocho damos por hecho que ya tienes alguna experiencia en hacer otros bizcochos mas sencillos como el bizcocho clasico o basico.
Ingredientes:
Preparamos el bizcocho con unos 150 gramos de harina
50 gramos de cacao en polvo disuelto en 250 ml de agua.
100 gramos ...
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March 4, 2010
Ingredientes del bizcocho:
4 huevos,
100 gramos de harina
100 gramos de azucar
50 gramos de almendras molidas
Unas gotas de esencia de almendras
2 Cucharadas de cafe fuerte o cargado
1 Cucharada de levadura en polvo
Ingredientes para recubrir el bizcocho (Glaseado):
3 claras de huevo
1/2 kilo de azucar
50 gramos de almendras fileteadas, tostadas
Preparado:
Para comenzar preparamos el bizcocho como lo hicimos con el ...
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March 4, 2010
Vamos a preparar un biscocho de toda la vida.
Para ello necesitamos los ingredientes tipicos de cualquier bizcocho, todos suelen llevar los mismos ingredientes de este bizcocho clasico que es el mas basico de todos.
La base de ingredientes es:
Harina
Huevos
Levadura
Azucar
Con un poco de mantequilla tambien quedara sabroso
Preparado:
Verter en un cuenco 150 gramos de mantequilla y 250 gramos ...
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